パイカミン コラム

パイカミンでひと工夫！ヘルシーな簡単レシピをご紹介します。

パイカミンのほのかな「甘さ」と「酢」が、料理の味をより引き立てます。

パイカミン「ミョウガ寿司」

＜材料＞

お米、ミョウガ、りんご酢、パイカミン

＜作り方＞
  • ミョウガはさっと熱湯にくぐらせ、氷水に入れ、ザルにとります。
  • 「パイカミン」にりんご酢を混ぜ、ミョウガを30分位漬けておきます。
  • 酢飯の準備。パイウォーター浄水器の水とパイカミンを1：1の割合で入れ、普段通りお米をたきます。
  • パイカミン酢飯の出来上がり。ご飯が冷めたらミョウガに詰めて軽く握ります。

※お好きなネタを使って、パイカミンの握り寿司、チラシ寿司を作ろう。

パイカミン味噌ダレ・4人分

＜材料＞

赤味噌100g、パイカミン150cc、野菜、お肉、冷ややっこなど

＜作り方＞
  • 赤味噌100gに、パイカミン150ccを加える。
  • （1）を鍋に入れ、弱火で約3分煮る。とろりとなったら完成です。
  • 「焼肉」「焼き野菜」「冷奴」などにつけていただきます。

※「赤味噌」だけでなく、「白味噌」で作ってもおいしい！

パイカミンゼリー

＜材料＞

パイカミン300ml、ゼラチン1袋（5g）、生クリーム（適量）、砂糖（生クリーム用として適量）、ミントの葉

＜作り方＞
  • ボールに「パイカミン」を300ml入れます。
  • お湯30mlに、ゼラチンを1袋入れて溶かします。
  • ボールに用意した「パイカミン」に（2）を入れて混ぜます。
  • カップ容器に（3）を流しいれ、冷蔵庫で冷やして固めます。
  • 仕上げに生クリームとミントを飾り、出来上がり。

パイカミン+パイネスでからだもより元気に！

パイカミンは希釈タイプなので飲み方も自由。冬にはお湯割りで飲んでもおいしいです。また、パイカミンにパイネスを数滴入れて飲めば、さらに元気度アップ！ぜひお試しください。

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